亲身体验，极其有效，手擀面要想保存时间长，还不想影响口感，最好放在冰箱里冷冻。

不仅比室温的时候保存时间长，吃起来的口感也跟刚买的时候一样，虽然这样可以延长手擀面的保存期限，但是也要注意不能过长时间放在冰箱里，还是要尽快吃完

手擀面怎么保存时间长 扩展

生面条（手擀面等）存放短时间存放就放到保鲜层，如果放置时间较长就放到冷冻层。这样可以防止放置时间较长而造成面条粘连。如果是已煮熟的面条，沥干水分之后放在保鲜层，保存一天或是半天还是可以的。